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L’Agricola Cazzola è un esempio di eccellenza dell’attività agricola e di allevamento sostenibile. Utilizza i propri scarti per produrre l’energia che impiega, sfrutta e monitora il terreno a disposizione secondo le tecnologie più moderne, produce il foraggio per il suo bestiame e utilizza il latte prodotto dalle sue vacche per fare il suo formaggio.
Agricoltura di precisione e carbon negative, prodotti a filiera corta. Agricola Cazzola è in prima linea nelle sfide del nostro tempo.
L’allevamento è gestito secondo i più moderni principi del benessere animale: libertà di movimento, spazio, mungitura volontaria.
Nel 2018 nasce L’Opera: un nuovo formaggio semigrasso di alta qualità, evoluzione naturale dei formaggi italiani a pasta dura.
Presentazione aziendale
Le vacche di Agricola Cazzola mangiano il foraggio prodotto da Agricola Cazzola stessa, sempre in provincia di Verona. Il latte viene trasformato in formaggio a pochi chilometri di distanza.